Jelajahi berbagai kue tradisional khas Bogor yang memiliki cita rasa unik dan menggugah selera, dari kue talam pandan hingga brownies pisang yang lezat.

Bogor, selain dikenal dengan keindahan alamnya, juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang tidak kalah menarik untuk dijelajahi.

Kota yang terletak di Jawa Barat ini menawarkan berbagai macam kue tradisional yang tidak hanya enak tetapi juga memiliki sejarah dan ciri khas tersendiri. Dari jajanan pasar hingga oleh-oleh khas, berikut adalah 10 kue tradisional Bogor yang wajib Anda coba.

1. Kue Talam Pandan

Kue talam pandan adalah salah satu Makanan Tradisional Bogor. Dengan tampilan dua lapis yang cantik, kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas.

Lapisan bawahnya berwarna hijau yang terbuat dari daun pandan, sementara lapisan atasnya berwarna putih dengan rasa gurih dari santan. Kue talam pandan menjadi favorit karena rasanya yang enak dan harganya yang terjangkau.

Kue ini bisa ditemukan di berbagai toko kue tradisional di Bogor, bahkan sering dijadikan camilan oleh wisatawan yang berkunjung ke kota ini. Nikmati kelembutan dan kelezatannya saat Anda sedang berlibur di Bogor.

2. Kue Keset

Kue keset adalah salah satu jenis kue basah yang cukup terkenal di Bogor. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis yang tidak terlalu dominan, membuatnya cocok dinikmati bersama segelas teh atau kopi.

Kue keset memiliki berbagai varian rasa yang bisa disesuaikan dengan selera, seperti pandan, cokelat, atau kelapa.

Rasanya yang ringan dan mudah didapatkan menjadikan kue keset sebagai camilan favorit di kota Bogor. Kue ini banyak dijual di toko kue tradisional atau pasar-pasar lokal yang ada di sekitar kota.

3. Kue Gambang

Kue Gambang adalah kue khas Bogor yang memiliki warna cokelat keemasan dan rasa yang manis gurih. Kue ini terbuat dari campuran gula merah, tepung terigu, mentega, dan sedikit ragi. Kue Gambang memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit padat.

Proses pembuatannya menggunakan teknik pengembangan alami tanpa bahan pengawet, sehingga rasanya sangat alami dan lezat.

Biasanya, kue ini dijual di toko kue tradisional yang sudah ada sejak lama di Bogor. Kue Gambang bisa menjadi pilihan tepat untuk oleh-oleh atau camilan saat menikmati suasana kota Bogor.

4. Kue Ape

Kue Ape adalah salah satu kue tradisional yang sangat populer di kalangan warga Bogor dan sekitarnya. Dengan bentuk yang mirip dengan kue dadar, kue ini biasanya memiliki warna kuning keemasan di bagian luar dan bertekstur lembut di bagian dalam.

Kue Ape dapat ditemukan di banyak tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga toko kue tradisional.

Rasanya yang manis dan harganya yang terjangkau menjadikannya pilihan camilan favorit untuk segala usia. Kue ini juga sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas Bogor karena kelezatannya.

5. Dodongkal

Dodongkal adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula aren, dan parutan kelapa. Kue ini memiliki tekstur yang lebih padat dibandingkan dengan kue putu.

Yang membuat dodongkal berbeda adalah cara penyajiannya; gula aren disusun selang-seling dengan tepung beras, memberikan tampilan yang unik.

Kue ini juga dicetak dalam bentuk berbeda, yaitu menggunakan kukusan yang terbuat dari anyaman bambu. Dodongkal adalah pilihan camilan yang lezat dan mengenyangkan, cocok untuk dinikmati saat bersantai atau sebagai teman minum teh.

6. Kue Cubit

Kue Cubit adalah salah satu kue tradisional yang paling populer di Indonesia, termasuk di Bogor. Kue ini dikenal dengan bentuknya yang kecil dan bulat, seringkali dihidangkan dengan topping yang beragam seperti cokelat, keju, atau green tea.

Kue Cubit memiliki tekstur yang lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya menjadi camilan yang sangat disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Kue ini sering ditemukan di jajanan kaki lima atau toko-toko kue di sekitar kota Bogor.

7. Lapis Talas

Lapis Talas adalah kue tradisional khas Bogor yang terbuat dari umbi talas, yang banyak tumbuh di daerah ini. Kue ini memiliki warna ungu yang menarik, mirip dengan warna umbi talas itu sendiri.

Lapis Talas memiliki tekstur lembut dan empuk, seperti kue brownies, dan rasanya manis dengan sedikit rasa gurih dari campuran krim dan keju yang ditaburkan di bagian atasnya.

Kue ini sering dijadikan oleh-oleh khas Bogor dan bisa ditemukan di toko-toko kue atau pasar-pasar tradisional di kota ini.

8. Bika

Bika adalah kue basah yang populer di Bogor dengan berbagai varian rasa seperti ubi madu, nangka, dan original.

Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan agak lembab, serta menggunakan bahan-bahan alami seperti daun jeruk, kunyit, dan serai untuk memberikan warna alami pada kue.

Bika Bogor tersedia dalam bentuk bulat atau persegi panjang, dan biasanya dikemas dengan rapi untuk dijadikan oleh-oleh. Kue ini memiliki rasa yang khas dan sangat cocok bagi mereka yang ingin mencicipi kue tradisional dengan sentuhan modern.

9. Roti Unyil

Roti Unyil adalah roti kecil khas Bogor yang terkenal karena ukurannya yang mini dan rasanya yang lezat. Meskipun ukurannya kecil, roti unyil memiliki rasa yang sangat enak dan disukai banyak orang.

Tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, bakso, sosis, dan keju, roti unyil cocok untuk dijadikan camilan ringan atau oleh-oleh.

Roti unyil biasanya dikemas dalam kotak kardus kecil yang praktis, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Bogor.

10. Brownies Pisang

Brownies Pisang adalah kue kekinian yang populer di Bogor. Kue ini terbuat dari campuran pisang, cokelat, dan bahan kue lainnya yang menghasilkan rasa manis dan lezat.

Brownies Pisang memiliki tekstur yang lembut dan sedikit kenyal, menjadikannya camilan yang enak dan mengenyangkan.

Selain rasa original, Brownies Pisang juga tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti krim keju, cokelat, dan green tea. Kue ini menjadi pilihan favorit para wisatawan yang mencari Daftar Oleh-Oleh Khas Bogor yang unik dan lezat.

Bogor memang memiliki banyak sekali kue tradisional yang memiliki cita rasa khas dan unik. Dari kue talam pandan yang lembut hingga brownies pisang yang manis, setiap kue tradisional Bogor memiliki pesonanya tersendiri.

Jika Anda berkunjung ke kota ini, jangan lupa untuk mencicipi berbagai kue lezat ini dan membawa pulang oleh-oleh khas yang pasti akan meninggalkan kenangan manis dari liburan Anda.